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自制枣泥核桃糕,一口气吃了3个,好吃到没朋友
作者:发布时间:2019-11-02 18:14

原标题:自制枣泥核桃糕,一口气吃了3个,好吃到没朋友

今儿,小编教大家怎么吃核桃才好吃!

用料

凯发vip手机红枣250克、核桃肉130克、玉米淀粉或木薯淀粉15克、黄油或玉米油20克、麦芽糖150克

红枣泥核桃糕的做法

1、剥核桃肉,红枣清洗完去核!核桃肉放烤箱150度左右烤10分钟(这个温度要根据自家的烤箱脾气来调整哦)

2、淀粉用30克清水搅拌均匀待用

将红枣放入破壁机或搅拌机,加入350克左右的清水打泥!为了口感更好,红枣泥记得过筛哦

3、将打好的红枣泥倒入不粘锅里,加入麦芽糖和玉米油,待麦芽糖全部融化,再倒入备用的淀粉,中小火慢熬

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4、熬到比较浓稠就开始观察枣泥的状态,太稀不能成型的,太浓做出来的糕会比较硬。一般枣泥不怎么沾硅胶板就差不多了

5、把烤好的核桃肉放枣泥里搅拌均匀就可以出锅,可以倒在不粘盘里,或用油纸包裹,用擀面杖抹平一下

6、等凉了,就可以切成自己喜欢的形状!完美,嘻嘻

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